Socola Đức và những điều thú vị bạn nên biết

Nếu bạn là một tín đồ socola thì chắc chắn biết đến socola Đức nổi tiếng thế giới với chất lượng và hương vị đặc sắc. Nhưng bạn có biết rằng đất nước xinh đẹp này còn có bảo tàng socola rộng hàng nghìn m2. Nếu có dịp đến Đức tham quan bảo tàng socola hay nếm thử 5 loại socola trứ danh, bạn sẽ có những trải nghiệm vô cùng thú vị không thể nào quên.

Những điều thú vị về socola Đức

Socola chắc chắn là món ăn khoái khẩu, món ăn tráng miệng hay thậm chí còn là món quà ý nghĩa nhưng bạn sẽ không thể ngờ về những điều thú vị sau đây.

Người Đức tiêu thụ socola top 2 trên thế giới

Theo thống kê, Đức là quốc gia có lượng người dân tiêu thụ socola nhiều thứ 2 trên thế giới (chỉ sau Đan Mạch). Chính vì vậy mà từ lâu socola Đức đã trở nên nổi tiếng với nhiều loại khác nhau: socola trắng, socola đen, socola sữa…

Vị ngọt socola càng nghiện hơn trong đại dịch

Rất nhiều ngành hàng bị ảnh hưởng bởi đại dịch COVID-19 khiến lượng tiêu thụ suy giảm, nhưng ngành công nghiệp vẫn được đánh giá là sẽ phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Phong phú về thể loại, mẫu mã, hương vị và đã được chứng minh đem lại nhiều giá trị tốt cho sức khỏe nên socola sẽ được ưa chuộng nhiều hơn nữa. Để phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng, các công ty lớn trên thế giới đã và đang đẩy mạnh đầu tư vào nuôi trồng cây ca cao để đảm bảo nguồn cung.

Không chỉ trẻ nhỏ người lớn cũng thèm socola

Socola có hương vị hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa các loại axit amin có tác dụng chống trầm cảm, tạo cảm giác hưng phấn, có tác dụng làm đẹp da... Vì vậy mà cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của món đồ ngọt này. 

Socola sữa - Vua socola Đức

Ngày càng có nhiều loại socola khác nhau tùy theo độ ngọt, đắng đáp ứng mọi sở thích của mỗi người. Nhưng có lẽ socola sữa phổ biến hơn cả vì có độ ngọt, béo cao dễ ăn và phù hợp với trẻ nhỏ. 

Socola sữa có hàm lượng cacao là 10% – 35%, còn lại là sữa, bơ cacao và đường, hương vị thiên về ngọt, ít đắng và có màu nâu, dùng làm các món tráng miệng, đồ uống, kẹo. Nhiều người lo ngại do chứa hàm lượng calo, đường nên socola sữa có thể gây hại cho sức khỏe, tuy nhiên  nếu bạn biết cách sử dụng chừng mực thì còn giúp cơ thể ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe nữa đó.

>>> Xem thêm: Các món ăn nổi tiếng ở Đức nhất đinh bạn phải thử

Top 5 loại socola Đức nhất định bạn phải thử

Trong tất cả các loại socola Đức, có 5 hãng nổi tiếng nhất bạn nhất định phải thử. 

Ritter Sport

Ritter Sport được đánh giá là thương hiệu nổi tiếng nhất của Đức với lịch sử hơn một trăm năm và được ưa chuộng trên toàn cầu. Thương hiệu này được thành lập từ năm 1912 bởi Eugene Ritter và Clara Ritter. Một số hương vị được yêu thích nhất của hãng này phải kể đến một số loại phổ biến như Edelbitter (70% socola đen), Espresso và Hazelnut.

Moser Roth

Moser-Roth là một trong những thương hiệu socola cao cấp. Công ty có nhà máy sản xuất socola lớn nhất ở Stuttgart trong thế kỷ 20 và đã được nhận được giải thưởng từ Hiệp hội nông nghiệp Đức vào năm 2007. Thương hiệu này đã qua nhiều chủ sở hữu khác nhau, cuối cùng được bán cho Storck.

Schogetten

Ấn tượng về hãng socola này là hình ảnh lá cờ Đức được in trên bao bì và có thiết kế vô cùng đặc biệt  gồm 18 viên riêng biệt trong 1 thanh socola, có thể dễ dàng và mang theo và cùng chia sẻ với mọi người. Schogetten đã chinh phục cả những vị khách hàng khó tính nhất với cam kết sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng màu và hương liệu nhân tạo.

Socola Đức – Merci

Trong số các hãng socola Đức nổi tiếng chắc chắn không thể thiếu Merci do công ty August Storck của Đức sản xuất. Merci theo tiếng Pháp có nghĩa là “cảm ơn” nên rất phù hợp để làm một món quà tặng ý nghĩa và ngọt ngào. Bạn có thể lựa chọn nhiều hương vị: socola sữa, socola cà phê và kem, socola hạt phỉ-hạnh nhân, crème hạt phỉ… Hiện nay, Merci đã có mặt tại hơn 70 quốc gia. 

Bảo tàng socola Đức - điểm dừng chân tuyệt vời

Địa điểm check in không thể bỏ qua khi tới Đức chính là bảo tàng socola Imhoff – Stollwerck tại thành phố Cologne, được xây dựng vào năm 1993. Bạn sẽ không thể tin vào mắt mình khi lạc vào thế giới của những viên socola đủ hình thù, màu sắc được trưng bày nơi đây. 

Cha đẻ của công trình tuyệt vời này là kiến trúc sư Eller. Bảo tàng có hình dáng con tàu nằm  dọc bờ sông Rhein thơ mộng tổng diện tích bề mặt hơn 6.000 m2 được xây bằng kim loại và kính nhưng chỉ mất 13 tháng để hoàn thiện. 

Đến tham quan bảo tàng, bạn sẽ được ngắm nhìn muôn loại socola độc đáo như vòi phun socola cao 3m, tham gia các trò chơi, tìm hiểu về lịch sử cây cacao, cách gieo trồng hay những văn hóa liên quan đến socola.

Bạn sẽ được tận mắt thấy những cây cacao giữa khung kính, các loại máy móc sản xuất socola trong đó có máy đúc do Rodolphe Lindt phát minh vào năm 1879. Đồng thời, bạn cũng được chứng kiến các công đoạn chế biến socola.

Tuy nhiên, bạn sẽ cần chi trả khoản phí khoảng 4-17,5 Euro để vào tham quan bảo tàng nhé. Đây chắc chắn là địa điểm thư giãn, check in tuyệt vời vào dịp cuối tuần hay cũng có thể trở thành nơi hẹn hò lý tưởng, mang đến những khoảnh khắc khó quên. 

Những thông tin thú vị về socola Đức trong bài viết trên có khiến bạn nóng lòng đến Đức để thưởng thức các loại socola nổi tiếng hay khám phá bảo tàng socola không? Hãy để Tân Thành Edu đồng hành cùng bạn để sớm chinh phục giấc mơ trời Âu nhanh chóng và đơn giản chỉ sau 8-10 tháng. Hàng trăm học viên đã cán đích thành công. Còn bạn đã sẵn sàng cho hành trình học tập và làm việc tại Đức chưa?